長崎・島原 Jazz&Cafe Salle a manger(サラマンジェ) 19/05

長崎・島原にあるJazz&Cafe Salle a manger(サラマンジェ)さんは、2006年ご開業の地域に根づいた美味しい喫茶店・定食屋であり、ジャズ発信地。

(ちなみに、Salle a mangerはフランス語で食堂や食卓という意味のようですが、マスターにお店の名前の由来をお聞きするのを忘れましたので、また次回確認しておきます。)

以下の当時の記事は、下記に転載いたしましたので、そちらをご覧くださいませ。

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汝が欲するがままをなせ

九州ジャズ・スポット巡りを中心に興味の赴くままジャズ・クラシック等について不定期に掲載。 タイトルはM・エンデ「はてしない物語」の含蓄に富んだ言葉で、サイト主の座右の銘。 ♪新しい秩序、様式が生まれる時代の幕開けです。この混沌を積極的に楽しんでいきましょう。危ぶむなかれ、行けばわかるさ、です。笑