静岡・焼津 松乃寿司10/07

もうかれこれ10年以上も通い続けているお寿司屋さん。

静岡は焼津にある老舗 松乃寿司さん。

名古屋近辺で温泉とおいしいお寿司が食べれる所はどこ?

→焼津(マグロ基地で有名な焼津ですが、一応?温泉もあるんです。)

→ガイドブックに載っていた良さ気なお寿司屋さん

→松乃寿司さん!

という経路で辿りついたお店ですが、これが大正解。

後日、サライか何かのお寿司特集にも載っていた有名なお寿司屋さんでした。。。

いつもカウンターに座ってお任せでお願いするのですが、今回は4千円/人でお願いしたところ、まず大トロと中トロ。

写真ではそのおいしさを撮ることが出来ませんでしたが、日本人であることの幸せをしみじみ感じながらいただきました。

その後は。。。写真を撮ることも忘れ、ただただ、いただくことに集中してしまいました。。。

ともかく、旬の魚を同じ年代の誠実な親方に握っていただき、おいしくいただく。。。

本当に贅沢な時間でした。

これは別料金ですが、松乃寿司さんのオリジナルのてっぽう寿司。

ジンドウイカという小さなイカの中にトロの切れ端とかを混ぜたものを詰めて。。。

これがまた、底抜けにおいしい!

いつもながらに、どうもご馳走様でした!!

いつも年に1回か2回しか行けませんが、それでも時に無性に行きたい、と思わせ、

結局通わせてしまう(?)魅力を持つこのお寿司屋さん。

松乃寿司さんのアドレスと親方のブログは下記ですので、

もしおいしいお寿司屋さんをお探しでしたら、一度お試しくださいませ。

http://www.yaizu-matsunosushi.co.jp/

http://blogs.yahoo.co.jp/susishige

汝が欲するがままをなせ

九州ジャズ・ロード巡りを中心に興味の赴くままジャズ・クラシック等について不定期に掲載。 タイトルはM・エンデ「はてしない物語」の含蓄に富んだ言葉で、サイト主の座右の銘。

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